【大紀元2015年12月15日訊】體型高大食量一定大？體型瘦小就一定吃得少？這可不一定。有的人身材瘦小卻有好食量。如果平時食量不大，突然食慾大增，吃個不停，就要小心了！這可能是你體內缺乏某些營養素造成的。
最近網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）表示，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食慾大開、吃個不停！
因缺乏某種維生素所引起的飲食慾望，多為不健康的飲食方式，會增加身體負擔，久之成病。卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾，唯有吃「對應食物」，才能解決這樣的困擾。
鈣、鎂不足：
鈣、鎂不足的人，會想特別想吃糖和鹽。當你體內缺鎂時，就會想吃巧克力，而吃進過多糖時就會影響鈣的吸收。因此，平常應多吃一些奶類、蛋白質來補充鈣，多吃堅果、深綠色蔬菜、乳製品可以增加鎂的攝取。
維生素B：
上班族或學生，面對工作和課業壓力，常會藉暴飲暴食來抒發壓力。因為人在壓力下，維生素B會快速消耗，而出現想大吃大喝的衝動。平日可攝取一些肉類、海鮮、乳製品、深綠色蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。
缺鋅：
缺少鋅，會使味覺遲鈍，導致烹調時添加更多的糖或鹽。多攝入含鋅的食物，如牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類。
缺鐵：
女性因每月生理期，多有貧血現象，或素食者飲食中也多有缺鐵問題。缺鐵會使人更想吃肉，因此，建議可多吃肉類、家禽及魚類，搭配維生素Ｃ含量較多的牛排和深綠色青菜，提高吸收率。
缺乏Omega-3脂肪酸：
喜歡吃漢堡、披薩等高乳酪等食物者，多是缺乏Omega-3脂肪酸，建議可多吃鮭魚或深海魚類。**
責任編輯：李熙
