【大紀元2015年09月15日訊】近日，江蘇常州一名年輕女子劉某在光顧燒烤店吃過羊肉串後，出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等「中毒」症狀。武進醫院專家指，該女子疑是吃了用老鼠藥毒死的老鼠肉，人頻繁地吃此種「羊肉串」，時間長了，會逐漸出現凝血功能障礙。
據《現代快報》報導，今年23歲的劉某在常州武進工作，平日她很喜歡吃羊肉串，隔兩三天便會去單位附近的一家燒烤店吃一次，
近期，劉某發現以前有過牙齦出血的現象變得越來越嚴重，且尿液裡面也帶血，經武進醫院南院檢查後，發現是牙齦出血多伴全身紫癜。
症狀表現包括：凝血酶原時間（註：外源凝血系統較為敏感和最為常用的篩選試驗）測不出，全身多處綠豆大小紫癜，但沒有明顯誘因。
該院南院急診科副主任鄭琦涵稱，懷疑劉某的症狀是吃烤串所致。他說：「有的小商販為了節約成本，會用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功能的老鼠藥毒死的，老鼠肉裡殘留了大量毒鼠藥。我懷疑她是吃了這種所謂的『羊肉串』才有中毒的表現。」
他還稱，頻繁地吃這種「羊肉串」，時間長了，體內毒素聚積，一般不會出現嚴重的併發症，但會逐漸出現凝血功能障礙。
據報導，武進業內人士王先生稱，一斤羊肉大概能串20串羊肉串，想賺錢的話，一串至少要賣到2.5元。如果羊肉串低於2.5元一串，那最好別吃，很可能用的根本就不是羊肉。
王先生說，他以前也聽說過有人用豬肉、鴨肉甚至是貓肉、老鼠肉來冒充羊肉的，這些肉在醃製時，只要加一些色素和羊肉香精，就能搖身一變成「羊肉」，再加上燒烤時往往會加很多香料和辣椒，一般人就很難從口感上辨別出來。
專家提醒，燒烤類食物吃多了容易致癌，尤其是會增加誘發胃癌的風險。另外，羊油是動物油，飽和脂肪含量較高，攝入過多則會對心血管產生不利影響，也易造成肥胖。
責任編輯：洪寧
