華府客家會中秋吃螃蟹人氣旺

【大紀元2015年09月30日訊】（大紀元記者林帆馬里蘭州蓋城報導）9月26日下午，大約兩百位來自大華府地區客家同鄉會的會員和眷屬們在馬里蘭州蓋城Bohrer公園戶外野餐，共慶中秋。美味的涼麵、香噴噴的鹵蛋、香酥雞排，一盤又一盤的地道臺灣美食，讓每位來賓都胃口大開。當然，最過癮的就是品嚐本地出名的馬州大藍蟹了。

客家同鄉會會長林伯睿說，中秋節正是藍蟹最肥美的時候。這兩年中秋野餐，他們都請來自巴爾的摩的一家公司，提供新鮮螃蟹和現場烹煮服務，非常受鄉親們歡迎， 甚至有人慕名而來。當天，他們共訂購了整整五大桶的新鮮藍蟹，全部以地道的美國方式烹煮，作料也是來自美國南部的鹹辣味調料。

不多時，紅紅的大螃蟹就煮好上桌了。男女老少齊上陣，動手又動口。肥美的藍蟹，再配上嫩嫩的美國甜玉米，真可謂是人間美味。伴隨著戶外的習習涼風，鄉親們聚在一起，邊吃螃蟹邊話家常，共同渡過一個難忘的中秋節。

責任編輯：夏實