加州部分解禁珍寶蟹捕撈

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【大紀元2016年01月01日訊】加州公共衛生廳(California Department of Public Health)週四(12月31日)表示,加州中部和南部的海岸可以捕撈珍寶蟹(Dungeness crab)和石蟹(rock crab)。

官員週四表示,聖塔芭芭拉(Santa Barbara)縣和聖路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)縣海岸的螃蟹捕撈禁令已經解除。

加州公共衛生廳週四更新了軟骨藻酸(domoic acid)的分布數據,這些地區的螃蟹體內,軟骨藻酸的含量已經低於標準或檢測不到了。不過官員仍表示,作為預防措施,消費者盡量不要吃內臟,即被稱為蟹黃的部分。和蟹肉相比,內臟通常含有較高水平的軟骨藻酸。

人類如果食用含較多軟骨藻酸毒素的食物後會有昏迷、心臟病發,甚至死亡的危險。

不過,北加州這次檢測的結果仍然偏高,聖塔克魯茲(Santa Cruz)、聖塔羅莎(Santa Rosa)和聖米格爾島(San Miguel Island)附近水域的軟骨藻酸含量仍然超過標準值,官員告誡居民,不要捕撈和食用。

北加州的螃蟹還不能食用,只能從別的州輸入,但數量有限,價格仍居高不下。

責任編輯:盛源

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