4千尾烏魚報到 台中鱻魚文化節登場

【大紀元2016年12月11日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市政府農業局海岸資源漁業發展所舉辦的「2016台中海洋鱻魚文化節–梧棲當令漁產料理品嚐促銷會」活動，日前在梧棲觀光漁港熱鬧舉行，擁有豐富漁產品且鄰近高美濕地的梧棲漁港，每年在冬至前後，也是海鮮最肥美的時候，漁業發展所就會舉辦行銷漁產品活動，，此時更是捕獲烏魚的大好時機，台中區漁會總幹事趙朝森表示，今年的烏魚群已來了，梧棲港目前已捕獲近4000隻以上，品嘗烏魚正是時候。

台中區漁會總幹事趙朝森表示，台北有淡水漁港，新竹有南寮漁港，而中部的梧棲漁港則屬於第一類漁港，同時是近海重要的漁貨基地，尤其是冬至前後，蝦、蟹、花枝、白鯧魚及午仔魚特別清甜美味，可說是全台第一，而此時的烏魚群洄游的頭前部隊也已經抵達，目前已捕獲近4000隻烏魚，未來氣候更寒冷，大量的烏魚魚汛將會出現。

梧棲漁港拍賣場場長林金榮表示，台灣西部沿海迴游的烏魚，是一種在中國大陸長江流域出海口生長的魚類，每年冬至前後，當海水溫度驟降時，烏魚群便隨著洋流，沿著台灣海峽一路南下，經過林邊溪後便開始產卵，今年天氣直到12月還很熱，海水溫度並未達到烏魚最適合的19℃，他相信烏魚群可能會重新選擇產卵的地方。去年12月9日這一天出現了魚汛，漁民一次捕獲十幾萬隻烏魚，林金榮說：「去年老天給漁民的年終獎金很豐厚，今年的年終獎金有多少，一切得看老天的臉色了。」

「2016台中海洋鱻魚文化節」活動現場除了請民眾品嘗美味烏魚米粉、炸花枝與鹽爆海蝦等料理，另有樂團表演、川劇變臉、歡樂泡泡秀、飄浮魔術秀、有型男主廚陳德烈的創意料理秀、momo親子唱跳秀節目等精彩節目演出，還有提供500份親子粉墨漁港砂畫DIY，讓大小朋友同樂。