媽媽的呼喚
廚房的燈亮著，媽媽在準備晚餐，我倒了杯水，慢慢地走近她身邊，「今天想要煮些什麼？」我順口問了一聲，媽媽被我嚇到，她用手拍著胸口，臉上有著驚魂未定的表情，笑著對我說：「妳嚇了我一大跳！」媽媽總是這樣，在廚房時專心到不知道我走進來，沒發現有人靠近她。
傍晚時，為家人烹調煮食一頓熱騰騰的晚餐，在家人回到家時立刻能有剛端上桌的滿滿菜餚，看著每個人快樂的吃著她煮的飯和菜，是媽媽一天中最重要的事，也是她最期待的時刻。
每次媽媽煮好食物，把菜餚或食物全部端上桌時，總會呼喚大家「吃飯了！」或「吃水果喔！」聲音很愉快、很溫柔，充滿快樂，全家人在一起吃飯是媽媽最歡喜的心情。雖然年紀已經大了，還是堅持要親自準備食材，調配菜色；也喜歡收看美食節目，學習新的食譜、新的料理方法和名廚專家的「廚房祕笈」，這也是她的生活樂趣，每天都把照顧好家人的胃，和確保家人孩子吃飽當成是她最重要的任務。
有時經過一整天的忙碌，身體因為感到疲累而沒有食慾，肚子並不覺得餓，當聽到媽媽呼喚「吃飯了」的時候，我們也會回答一聲「好的！」。看到媽媽疲累的樣子，即使還不想用餐，也要用行動回應，讓媽媽覺得辛苦值得，讓她愛我們的心意得到回報，讓媽媽覺得欣慰。
要煮一頓飯並不容易，煮一頓晚餐更不輕鬆，我偶爾代替媽媽掌廚，真的是看似不難，卻是如此費心、費力，從洗菜、切菜、備菜、下鍋、盛盤、洗鍋、清理，一切就緒，直到煮好所有的菜端上桌，也學媽媽一樣大聲喊「可以吃飯了！」整個過程讓我筋疲力盡，汗水直流。原來煮飯是如此累人啊！對辛苦煮飯、辛苦準 備食物的人的確要心存感激才是，有媽媽關心著掛念著要好好吃飯、要吃飽，是孩子的福氣。
小時候住在眷村旁，前後鄰居僅相隔一條窄窄的巷子，前排房子的後門和後排鄰居的大門隔著巷子相對，家家戶戶的小孩兒都在巷子裡奔跑玩耍，媽媽們彼此聊天，邊看顧孩子邊交換做菜心得，我當時約三，四歲，還沒有上幼稚園，左右前後鄰居和我年齡相仿的玩伴很多。夏天時，還沒上學的小孩們從早上玩到晚上，巷子裡沒有車，媽媽們很放心，門開著，坐前門坐後門，小孩就在眼前，吃飯時間到了，小孩們不願意回家吃飯，媽媽們也邊吃飯邊餵孩子，孩子們邊吃邊玩。有一個 小女孩吃得特別慢，別的孩子都已經吃完了，這個小女孩不僅還沒吃完，還讓媽媽追來追去，一碗飯變成糊狀，一碗粥變成湯汁，好不容易才吃完一頓飯，這個場景天天上演，鄰居們都知道有這個餵飯要餵很久的小女孩。
直到現在，媽媽常常提起她當時餵我吃飯有多麼累。遇見以前鄰居媽媽們或兒時玩伴，大家都記得我是那個「被媽媽端著一碗飯追著跑的小女孩」，原來這個形象在舊鄰居心中太鮮明、太難忘，算是個風雲人物。
我的媽媽是一個平凡的家庭主婦，她也曾經是一名職業婦女，但是，她就只是一個再平凡不過的媽媽而已。跟很多很多的媽媽一樣，平凡的生活、平凡的人 生，以家庭為重心，注意物價和菜價，節約生活開銷，關心家人、子女，每天想著該買什麼菜？該煮什麼樣的料理？家人有沒有吃飽？……沒有特殊的才能，沒有雄 心壯志，不是特別聰明，不是特別溫柔，就只是很認真的做一個媽媽該做的事。國中的時候，作文課題目是「我的媽媽」，老師要求要寫出媽媽特別的地方或特別的事蹟，我左思右想，寫了「小時候為我換尿布，整夜抱著我，半夜帶我看醫生，在我生病時媽媽不眠不休的照顧我，在我傷心難過時安慰我，煮我愛吃的食物……」 結果老師給的評語是「每一個媽媽都會這樣做的」，但我覺得媽媽很平凡也是一種幸福啊！
有一首歌叫做《天下的媽媽都是一樣的》，這句話並不完全正確。當然，在正常情況下，媽媽都會盡其所能地愛著孩子、保護孩子。但是仍有極少數例外，也有虐待孩子的母親、拋棄孩子的母親等，所以，我擁有平凡的媽媽給我最真誠、最樸實的愛，雖然平常，卻很寶貴。
廚房是我媽媽的料理工坊，每天在裡面用心製作食物，讓她心愛的孩子、孫子和關心的家人們，吃得健康、吃得安心、吃得快樂，除了三餐外，還有點心甜品。呼喚著「吃飯了！」、「趕快來吃！」那是從小時候聽到現在的「媽媽的呼喚聲」，愛的呼喚聲是很普通很平常的聲音，但包含著無限的關懷和慈愛。有空時，我喜歡和媽媽一起在廚房幫忙洗洗切切，拿蔥拿蒜，遞盤子等，或只站在旁邊看著和她說話，把煮好的菜端到飯桌上，陪伴媽媽，把握和媽媽相處的時光。
媽媽的一生平淡，她為家庭付出青春，付出辛勞，和父親共同度過人生的甘苦，撐過生活的風浪，年輕到年老，相信她有許多滋味在心頭。而她把這些滋味在廚房做成各種菜餚。「吃飯了！」是她對生活淡定且堅定的信念，平凡中的堅強。
我想把媽媽在廚房裡的專注神情，以及媽媽的呼喚「吃飯了！」拍攝成一部微電影。時間的沙漏一秒都不停留，我沒辦法阻擋它，媽媽的聲音，「媽媽的呼喚」，親切的呼喚，多麼熟悉的聲音，多麼好聽的音符，這是我永遠會記得的聲音，我要將她保留下來，好好珍惜！
「吃飯了！」媽媽已經煮好晚餐，「趕快來吃飯，趁熱才好吃。」媽媽在呼喚我，「好的！」我大聲回答，我要陪媽媽吃晚飯了！◇
責任編輯：王愉悅
