組圖:動物造型可愛馬卡龍 有頭還有尾巴

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【大紀元2017年02月17日訊】(大紀元記者陳俊村報導)繼獨角獸造型的馬卡龍(macaron)在網上走紅之後,現在又有糕點師傅將馬卡龍做成熊貓等各種可愛動物造型,而且除了頭之外還有尾巴。這些樣式奇特的法式甜點給人一種賞心悅目的感覺,其欣賞價值似乎已經超越食用價值。

加拿大多倫多一家名叫「梅利吃掉世界」(Melly Eats World)的糕餅店,最近推出多種動物造型馬卡龍,例如:熊貓、猴子、小豬、小雞、小貓等,不但樣式可愛,連顏色也很吸引人。

馬卡龍因為有酥脆外殼,所以很適合用來製作動物造型。透過特製的模板和小的畫筆,糕點師傅可以做出鼻子、眼睛、耳朵等五官,還可以塗上粉紅色腮紅,以呈現另一種嬌羞狀。

「梅利吃掉世界」將這些馬卡龍做得十分精緻,除了正面的臉部造型之外,其背後還有相對應的尾巴,看起來有點俏皮。

這家糕餅店接受人們訂購這種馬卡龍,但只限多倫多地區,而且要在6個星期之前預訂。

馬卡龍由兩塊蛋白脆餅夾著奶油乳酪或果醬等內餡而組成,據稱誕生於15世紀的敘利亞,是當時一家糕餅店獻給鄂圖曼帝國統治者的點心。

這種糕點輾轉傳入法國,直到法國作家拉伯雷(Francois Rabelais)寫下馬卡龍的「定義」後,才開始盛行於該國。如今,它已經是風靡全球的知名法式甜點

以下是「梅利吃掉世界」在其Instagram網頁分享的動物造型馬卡龍:

Melly Eats World(@mellyeatsworld)分享的貼文 張貼

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責任編輯:茉莉

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