【大紀元2017年05月29日訊】在涼爽的溫帶地區夏季已經過去了。現在是把注意力轉到那些可以抵禦寒冷、多風極端天氣的冬季植物身上時候了。看看那些適合在這個季節裡栽種的品種吧。比如：菠菜、大頭菜、蘿蔔、芥末等。這個時候種蠶豆最好了，Aquadulce是標準品種，但是其它值得嘗試的品種包括Coles Dwarf（這個品種在風中不易倒伏），還會開出深紅色美麗的花。
在暖溫帶（亞熱帶）地區是開始播種洋蔥的時候。種植那些「短日性」或「中日性」的品種，如Gladalan Brown、Barletta、Lockyer Early、Creamgold。他們不像「長日性」的品種，「長日性」品種在鱗莖成形時日照時間要長，短日照或者早成鱗莖的品種的日照時間短。如果您家裡的土壤是酸性的，那麼在栽種前要在土壤中拌入石灰。種子可能需要一段時間來發芽所以要用粗麻布覆蓋，並保持土壤濕潤均勻。您也可以嘗試任何適宜在涼爽的溫帶氣候種植的品種。
在乾旱、半乾旱的地區，這個月裡可能會有霜凍。取代夏季作物而改種冬季耐寒的蔬菜品種有：西蘭花、捲心菜、甘藍、芥菜，亞洲蔬菜、荷蘭豆、莙薘菜、甜菜、蘿蔔、白蘿蔔、蔥、香菜、芹菜、韭菜、蠶豆等。
在無霜亞熱帶，現在是種植常綠喬木的好時機，如柑橘、枇杷、橄欖和費約果等。提前在土壤裡施以腐熟廄肥或肥料，播種後每隔幾個星期就要澆一次摻有海藻萃取物的水，以幫助新種下的樹根根系發育旺盛。直到來年的春季之前不必施肥。您也可以種植任何上面提到的冬季蔬菜，以及土豆、球莖茴香、胡蘿蔔和防風草。現在也是習慣上種植草莓的時候。
五月是熱帶播種的最佳時間。一旦雨季緩解，就可以著手播種夏季蔬菜和只需短期低溫的冬季蔬菜了。但要注意避免種植那些需要長期低溫的蔬菜品種，比如菠菜，菠菜是喜低溫的作物，在熱帶的冬季，低溫時間不夠長，它們的生長會很快傾向於結籽。
責任編輯：瑞木悅
