【大紀元2018年07月28日訊】早餐的炒蛋、煎蛋都吃膩了嗎？試試看「烤蛋」吧！用火腿當作容器，放入番茄、培根或青花菜，再打上一顆蛋放入烤箱，只需要烤10分鐘就能品嘗不同的蛋料理，享受一下不一樣的早點吧！
【材料】
雞蛋 6顆
薄火腿 6片
培根 1片
莫札瑞拉起司（絲）
切達起司（絲）
小番茄
番茄乾
酪梨 1顆
羅勒
青花菜（又稱綠花椰）
黑胡椒粉
鹽
有凹槽的烤盤
●番茄口味
小番茄丁、半顆小番茄
莫札瑞拉起司
羅勒葉絲
蛋
黑胡椒粉
鹽
●培根口味
培根
切達起司
蛋
鹽
●香腸口味
西班牙香腸
莫札瑞拉起司
番茄乾丁
羅勒葉絲
黑胡椒粉
菠菜
蛋
鹽
●蔬菜口味
青花菜
切達起司
蛋
鹽
（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）
※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
【事前準備】
1. 小番茄切成一半，一半切丁、另一半保留。
2. 番茄乾切丁。
3. 酪梨切片。
4. 羅勒葉一半切絲、一半切末（成品用）。
5. 菠菜切小段。
6. 培根切小片，炒熟。
7. 西班牙香腸切小片，炒熟。
8. 烤箱預熱至攝氏200度／華氏400度。
9. 取一個有凹槽的烤盤，並塗上少許油。
♥詳細作法請看影片內容♥
責任編輯：於凝兒
