【輕鬆下廚趣】

超簡單米飯烤箱料理 嘗嘗義式風味「起司烤飯球」吧!

文/陳紫嵐

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【大紀元2018年08月04日訊】天天外食,週末晚間想自己下廚,想來個不一樣的米料理嗎?起司烤飯球工序簡單,咬下去滿口香氣,令人胃口大開,再來一些凱薩沙拉,就是一餐營養均衡的晚餐囉!

起司烤飯球。(影片截圖)

【材料】

莫札瑞拉起司 1杯
新鮮羅勒
奶油 3湯匙
1杯
義式蕃茄醬 4湯匙
帕瑪森起司 2湯匙
蛋 2顆
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 2湯匙
麵包粉

【用具】

大碗公
冰淇淋勺(或用湯匙替代)
烤盤、調理紙

(以上的材料可做出8個,材料、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

用冰淇淋勺挖拌飯,放入莫札瑞拉起司塊。(影片截圖)

【事前準備】

1.把生米煮成熟飯。
2.莫札瑞拉起司切小塊,以便之後包在飯裡面。
3.羅勒切細。
4.奶油融成液體。
5.烤箱預熱至攝氏220度/華氏425度。

♥詳細作法請看影片內容♥

責任編輯:於凝兒

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