【輕鬆下廚趣】

一口咬下蔬果清甜撲鼻 披薩風味的迷你焗烤小甜椒

文/陳紫嵐

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【大紀元2018年09月22日訊】利用彩椒本身的形狀變身為容器,抹上番茄醬、放進起司、鋪上香腸,讓彩椒化身為小披薩般,美味可口。

【材料】

青椒 1顆
甜椒 1顆
甜椒 1顆
黃甜椒 1顆
莫札瑞拉起司 3杯
帕瑪森起司(絲) 少許
迷你義大利辣香腸 1/3杯
甜羅勒 5克
香芹末 少許
融化的奶油 3湯匙
義大利式蕃茄醬 160克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙

(以上的材料、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

【事前準備】

烤箱預熱至攝氏177度/華氏350度。
黃甜椒、紅甜椒、橘甜椒、青椒剖半、挖籽、去蒂。
羅勒切絲。

♥詳細作法請看影片內容

責任編輯:於凝兒

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