不採網室種植 每年換地栽種 木瓜達人鄭進生分享成功祕訣

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【大紀元2018年08月18日訊】在台灣苗栗後龍種植木瓜,有兩個得天獨厚的條件:一是乾淨的水源,明德水庫的水直接灌溉農田,因水質清澈,冬天還會有螃蟹出現在田間的溝渠裡;二是後龍的土壤成分為半沙半土、排水性好,很適合種植瓜果類。

原本在台北從事室內設計的鄭進生,因父親年邁,回到苗栗後龍老家接手務農。累積了多年的觀察跟經驗,使鄭進生逐漸掌握木瓜的產量跟品質,有機耕作雖然辛苦,可是他仍抱持樂觀的態度勤奮打拚。

有機耕作雖然辛苦,可是鄭進生仍抱持樂觀的態度勤奮打拚。(影片截圖)

為了降低病蟲害,一般瓜農大多採取網室種植,或是幾年一次的易地耕作方式,鄭進生卻有一套自己的方法,每年「換地栽種」。

每年換地栽種,可以讓病蟲害在潛伏時被移除掉,雖然費時又提高成本,但是帶來的優點也不少,因為每年都是新種的木瓜,所以出來的產量是穩定的,它的品質、口感上都優於兩、三年老欉的木瓜。

明德水庫的水直接灌溉農田,因水質清澈,冬天還會有螃蟹出現在田間的溝渠裡。(影片截圖)

鄭進生的木瓜田,有罩著塑膠小帳篷的幼苗階段,也有掛滿果實的採收階段,為的就是讓消費者整年都可以吃到他種的木瓜,他更希望的是,讓更多慣行種植的農友看見有機耕作的好處,一起走入友善大地的行列。

撰文:美麗心台灣,改寫:姆冬,影片製作:豪爾李,責任編輯:於凝兒

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