【大紀元2020年11月15日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）秋冬是美濃白玉蘿蔔產季，每年都會吸引許多民眾攜家帶眷到美濃拔蘿蔔。今年高雄市長陳其邁參加認股，11月15日並親自下田開採，除了對白玉蘿蔔的清甜爽脆讚不絕口，他也呼籲民眾預約做股東，否則想吃也吃不到。
陳其邁指出，美濃白玉蘿蔔目前內銷產量不足，外銷可能性不高。以白玉蘿蔔整合觀光行銷方式，約可創造2億產值，加上美濃「冬裡作四天王」-敏豆、白玉蘿蔔、紅豆和橙蜜香番茄，總共可達到10億左右產值。
他推薦，美濃有最好品種，還有好水、土地及滿滿人情味，是台灣白玉蘿蔔第一選擇。
農業局表示，白玉蘿蔔皮薄細嫩、細長白淨，不用削皮容易烹煮料理，很適合現代小家庭。今年美濃農會開放白玉蘿蔔和毛豆認股，共540股，每股700元，蘿蔔每股約可採收40台斤、毛豆每股約20台斤，開採日期從11月中旬延續至12中旬。
美濃農會總幹事鍾清輝說，白玉蘿蔔季的精神是「友誼」、「友善」及「永續」。農民為了提供給「好朋友」好農產，注意田間管理、邁向友善耕作，讓農業環境永續發展。
美濃三面環山，秋冬容易聚集霧氣、早晚有露水，非常適合白玉蘿蔔等秋冬作物生長。但今年因氣候乾燥、水氣不如往年充足，早批種植的蘿蔔體型較小，口感更濃郁辛辣，反成市場上送禮盒裝等級。
想拔蘿蔔採毛豆民眾可搜尋FB：美濃白玉蘿蔔及好豆股東會，農會將公布每週田區開園資訊，方便民眾規畫體驗。◇
責任編輯：玉珍
