【大紀元2020年03月27日訊】（大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導）中共肺炎（武漢肺炎）疫情持續延燒，民眾憂心外出恐感染，近來選擇「宅」在家不出門，嘉義縣長翁章梁為了教導民眾在家如何吃得安心與健康，27日上午主持「嘉義優鮮健康優先 嘉有好食力」記者會時穿上圍裙，在衛生局營養師洪慈珊教學下，拿起鍋鏟親自下廚，更結合縣內各鄉鎮當季時蔬，烹飪出營養美味的料理。
繼第一季嘉義優鮮影片上架，獲得民眾熱烈迴響，嘉義縣政府再推出第二季3支料理影片，邀請溪口鄉農會總幹事劉純婷、竹崎鄉農會總幹事林孟怡、義竹鄉公所鄉長黃阿家與翁章梁在節目中大展廚藝，親自料理嘉義農特產，變出一道道特色料理，割稻飯、酪梨海鮮沙拉與三杯鱸魚胃。
翁章梁表示，「吃」是民眾的每日基本需求，也是增加個人對疾病抵抗力最重要的方法，除了政府相關防疫措施外，個人衛生與飲食也非常重要，因此縣府特別推出當季嘉義料理，希望民眾利用嘉義農特產品，在家也能炒出健康料理；未來將繼續推出以在地農漁產作為食材，將嘉有好「食」力行銷全國。
談及中共肺炎疫情下，嘉義縣為西部最後的淨土仍維持零確診，翁章梁說，要感謝老天爺幫忙，盼能繼續守護嘉義，但人更要努力，縣府將在防疫措施上更加嚴格把關、積極落實，期待民眾也透過健康均衡飲食，提升免疫力，共同對抗中共肺炎。
洪慈珊指出，每人每日所攝取的食材比例，會影響到健康體質。每天早晚一杯牛奶，每餐水果拳頭大，菜比水果多一點，飯跟蔬菜一樣多，豆魚蛋肉一掌心，堅果種子一茶匙，增強免疫力，健康有朝氣。
嘉義縣政府與嘉義縣農會也一同推出經濟宅配送，主打「一通電話，宅配到家」，即日起至4月30日，常溫商品單筆消費滿999元、冷凍或冷藏商品單筆消費滿1999元，即享免運費。活動現場中，也展示嘉義縣十八鄉鎮「一鄉一特色」農特產品，翁章梁希望民眾踴躍購買，支持農漁民用心種植、養殖的農魚特產。嘉義優鮮已推出6支影片，第二季將有3支影片上架，可在翁章梁Youtube頻道 (https://www.youtube.com/user/54wengliang) 上收看。
責任編輯：鄭樺
