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少年展力成果發表 埔里餐飲快閃店開幕

參與家扶少年展力方案的學員們與來賓合影。(南投家扶中心提供)
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【大紀元2020年07月07日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)南投家扶中心埔里服務處少年展力方案日前舉辦成果發表會,學員們自行設計菜單、規劃空間布置,以餐飲快閃店呈現一年來的烘焙餐飲食農教育等學習成果。

活動當天,除了邀請來賓為快閃店的開幕剪綵,並宣布該店將於17日至20日午餐時段正式對外營業,歡迎民眾來店用餐,鼓勵參與展力方案的少年們。

成果發表會上,展力少年們分享一年來的豐碩學習成果,不僅學會了餐飲技巧,還共同探討食物與環境、社會關懷與社區參與等議題,在學習過程中透過體驗、實作,創造成功經驗。

來賓應邀為家扶少年展力方案餐飲快閃店的開幕剪綵。
來賓應邀為家扶少年展力方案餐飲快閃店的開幕剪綵。(南投家扶中心提供)
家扶少年展力方案以餐飲快閃店展現一年來的學習成果,學員們在活動中介紹餐點。
家扶少年展力方案以餐飲快閃店展現一年來的學習成果,學員們在活動中介紹餐點。(南投家扶中心提供)

就讀國一的阿清說:「一開始,我覺得開店是不可能的事,但一年後,我們真的開了快閃店,覺得很不可思議。」

家扶少年展力方案已邁入第六屆,提供青春期孩子多元服務,以各種學習課程及團體生活的進行、經驗的累積,賦予青少年4G能力,Group(團隊)、Goal(目標)、Go(執行)及Growth(成長),以提升自信心、洞察力、生活力及團隊合作能力。

家扶中心表示,少年展力方案希望讓青少年看見自己的能力,並加以增強及實踐。此方案半數為國中一年級的成員,在高中生成員帶領與協助下,傳承了經驗傳承且獲得顯著的成長。

南投家扶中心目前正積極建設兒少培力館,未來將提供兒少潛能開發、技能培養、教育宣導等服務,希望建立一個讓他們能多元發展的夢想基地。

責任編輯:王愉悅

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