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花蓮蜜香紅茶12金牌出爐 獲獎有助行銷

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【大紀元2020年07月07日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區以「蜜香紅茶」聞名,7日上午由瑞穗鄉農會辦理蜜香紅茶評鑑比賽,競爭逐年激烈;今年因武漢肺炎疫情影響,未對外開放觀賽,本屆共27位農友參賽進行決選,評選出12個金牌、25面銀牌及30面銅牌。

經過2天活動及謹慎評鑑決選,由3位評審花半小時討論及交換意見後,從候選茶葉中選出金牌獎,其中嘉茗茶園共得到3面金牌、5面銀牌、5面銅牌,是今年最大贏家;其次是吉林茶園,共獲2金5銀4銅,第3為清風茶行茗苑茶業,獲得2金4銀2銅牌。此次二代茶農新秀魏秉毅,獲獎11面獎牌(1金、10銅),更是驚豔全場。

花蓮縣政府農業處長羅文龍表示,蜜香紅茶評鑑比賽是縣內茶界盛事,評鑑賽後加強行銷,除了配合北部年度茶葉博覽會的展售活動擴大規劃展攤外,也搭配製作109年的得獎賀匾,更特別訂製「12座」金品獎座,彰顯得獎茶品與眾不同,更方便讓農友攜帶至展場擺設協助行銷。

行政院農業委員會茶業改良場場長蘇宗振指出,花蓮的蜜香紅茶,經小綠葉蟬叮吮及烘焙後,它的醣類及醛味增加,產生有的蜜香氣味;而茶改場也將得獎茶品加入「2020花蓮蜜香紅茶TAGs分類分級圖卡(TAGs是指臺灣特色茶分類分級系統)」以協助消費者更加瞭解茶品的品質,在金獎部分更增加一張名片大小的「金牌獎風味卡」詳加說明茶湯特性。

現場評審說明,今年參賽點數增加,競爭相當激烈,過程中除了發現有「兩件紅烏龍茶品」的烏龍參賽遭到淘汰外,只要有發現茶湯有塵味也將遭到汰除命運,或品質未達獎項等級也可能從缺。

責任編輯:鄭樺

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