【大紀元2022年06月23日訊】6月12日至14日，2022年紐約夏季美食展（Fancy Food Show）回歸曼哈頓賈維茨中心，本次展會有來自60個國家和地區的1,800家商家參展，吸引了數萬人參觀。
這是疫情後的紐約夏季美食展的首次回歸，現場人潮湧動，期盼已久的商家似乎看到了市場回暖的希望。韓國農林水產食品部本年度精心選出46個商家參展；展區分成試吃區、遊戲抽獎區、資訊區以及展商區。特設的新產品展位上展出健康美味人氣食品和保健品，令人耳目一新。
韓國農林水產食品流通公社（簡稱aT）海外新流通事業部課長梁沅穆介紹，韓國食品在美國非常暢銷，主要包括海苔、Kimchi類、拉麵以及健康飲品。2022年推出的兩款新產品是西紅柿辣椒醬和西瓜汽水飲料。
韓國農水產流通公社紐約分社李仁洙部長介紹，西紅柿辣椒醬是一款很受歡迎的新產品，結合了番茄醬和辣椒醬的特色，很適合美國人食用。西瓜汽水、美容健康魔芋果凍、人參、桔梗等都是很有人氣的產品。
農協食品部的負責人Jay Hong說，「韓國Kimchi的食材都是韓國產原材料，用多種蔬菜和海鮮醬製成，因採用發酵工藝，乳酸菌多，有利於腸道健康，人氣越來越高。」
Everydaze果凍
Everydaze果凍是一款人氣產品，在Costco和韓國超市等處可以購買。因為含有膠原蛋白，且熱量只有5卡路里或10卡路里，這款零食有助於減肥、美容，而且美觀、美味、健康。目前這款產品在超市供不應求，3、4月份甚至出現斷貨現象。此款果凍產品共有10多種口味，包括草莓味、桃子味、葡萄味、可樂味、檸檬味等。
Tomato Atelier番茄辣椒醬
對西人來說，一般辣椒醬的味道偏辣，有點刺激，美國人更喜歡吃蕃茄醬。但是這款添加了番茄的辣椒醬，口味就變得柔和許多，而且不黏膩，非常適合美國人食用。而且辣椒醬中添加的自家農場採摘的天然無污染番茄， 口感非常好，在烹調很多料理時，都可以使用這款健康醬料。
農協Kimchi
2022年韓國農協推出了全新產品——「農協Kimchi」，農協食品部負責人Jay Hong介紹，為了弘揚韓國代表食品Kimchi，配合美國的「韓國Kimchi日」，農協推出自創品牌「農協Kimchi」，這款高級品牌的kimchi 是唯一100%使用韓國產原材料的Kimchi品牌。味道和品質都是正宗的韓國味道。
韓國麝香巨大青葡萄
韓國麝香巨大青葡萄在韓國很受歡迎，據農協貿易水果組經理權赫信介紹，一串大的麝香青葡萄有2磅左右，顆粒大、香味濃，一咬進口裡唇齒留香，在韓國非常受歡迎。
紅參和桔梗產品
紅參和桔梗產品在韓國是最有人氣的免疫力保健品，味道清淡，是韓國人日常最喜愛的食品。
五年發酵健康天日鹽
這是一款新開發的攜帶用健康發酵鹽。HAEYEAREUM公司的Scale Han社長介紹，韓國高級五年發酵健康天日鹽產品，種類豐富，條狀包裝有覆盆子鹽、柑橘鹽、黑蒜鹽、海參鹽、牡蠣鹽、蝦鹽等10個種類，用於烤肉、煲湯等，根據烹飪食材不同，有不同的口味。
五味子茶原液
一款非常養生的茶飲，聞慶五味子公司的朴成重常務介紹，這款五味子茶原液是同類產品中唯一的青瓦台納品。五味子含有的五種味道對應五臟，具有清血、抗氧化、益肝等多種功效。
韓國農林水產食品部本年度精心選出46個商家參展，以下為參加本次美食展的更多健康美味。
責任編輯：李維真
