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大港閱冰 港都看展吃冰消暑解熱

「大港閱冰」系列活動即日起至10月30日,在哈瑪星貿易商大樓、舊三和銀行廣場前登場。(方金媛/大紀元)
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【大紀元2022年07月07日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)2022年台灣文博會、台灣設計展即將在高雄登場,高市府響應兩大盛會,發起「台灣設計 設計台灣」系列活動,首檔特展7月7日在哈瑪星貿易商大樓推出《向太陽宣戰 冰品設計暨冰品展》,市長陳其邁邀請大家來高雄「大港閱冰」,感受港都的文化魅力。

高雄市長陳其邁與中山大學國際學生享用「環遊世界九宮格」及「三號碼頭」兩款創意冰品。
高雄市長陳其邁與中山大學國際學生享用「環遊世界九宮格」及「三號碼頭」兩款創意冰品。(方金媛/大紀元)

陳其邁表示,高雄是海港城市,製冰、吃冰文化與漁業、漁港生活密不可分;呼應文博與設計展,將日常生活、食衣住行,並結合在地氣候、歷史及文化,注入設計元素,呈現不同創意,讓民眾體驗生活中加入設計元素後,就能更美麗。

《向太陽宣戰 冰品設計暨冰品展》介紹「冰」從漁業用冰普及成為一般飲食的歷史,也展示各國特色冰品,並透過照片介紹在地老字號、新創意的多樣冰品。

「環遊世界九宮格」創意冰品有芋圓、蜜鳳梨、韓式年糕、摩摩喳喳、抹茶冰淇淋、布朗尼、提拉米蘇和馬卡龍等8種配料。
「環遊世界九宮格」創意冰品有芋圓、蜜鳳梨、韓式年糕、摩摩喳喳、抹茶冰淇淋、布朗尼、提拉米蘇和馬卡龍等8種配料。(方金媛/大紀元)

文化局表示,「大港閱冰」系列活動獲在地的春田氷亭響應,從食物設計角度出發,使用高雄在地食材,融合外型創意,呼應高雄歷史,推出向過去台灣香蕉王國致敬的「三號碼頭」,以及設計從高雄出發與世界接軌的「環遊世界九宮格」兩款創意冰品,帶來視覺與味覺的饗宴,更可消暑解熱。

觀光局表示,「高雄日嚐366」特色美食目前徵集中,預計選出13類特色美食,呈現高雄包羅萬象的美食藍圖。其中由「大港飲料冰品」打先鋒,精選出足以代表高雄的50項冰品,並將受邀參加8月6日舉行的「大港閱冰」冰品市集嘉年華,活動當天民眾毋需跑得汗流浹背,即可一次遍嚐高雄具代表性的夏日消暑冰品。◇

責任編輯:唐音

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