一年內超過2500家餐飲業倒閉

【大紀元2025年09月04日訊】（大紀元記者李淨初新西蘭奧克蘭編譯報道）據1NEWS 8月29日報道，Centrix提供的數據顯示，過去12個月，共有297家餐飲企業被清算，而去年同期為199家。

過去12個月，共有2564家餐飲業倒閉，比去年同期的2158家增加了19%。

First Retail Group的克里斯·威爾金森表示：「情況已經到了一個臨界點，人們無力支付，也不願支付。有些非常好的企業正苦苦掙扎或倒閉。」

威爾金森表示：「一些餐廳為了迎合市場需求，選擇縮小規模。如果無法填滿大餐廳的客流量，或者無法支付大餐廳的租金，那麼規模更小、更高效的餐廳才是真正的發展方向。」

餐飲協會首席執行官瑪麗莎·比多伊斯說：「成本呈指數級增長，顧客市場低迷，不斷上漲的開支給人們帶來衝擊。」

比多伊斯表示，一些「復甦的萌芽」主要出現在坎特伯雷、奧塔哥和農業社區周邊。隨著利率下降和天氣轉暖，情況應該會改善。

奧克蘭大學高級管理學講師安特耶·菲德勒表示，企業倒閉會給附近其他企業帶來更大困難。「新西蘭需要外部推動，如果吸引更多國際學生和遊客來新西蘭，就能重振國家。短期內認為利率下降問題就能自行解決只是痴心妄想。」

「政府可以建立一個機制，投資基礎設施，創造就業機會，增強人們的信心，重振經濟。」

Infometrics首席預測師加雷思·基爾南表示，酒店業似乎比其它行業更晚感受到經濟壓力，「新西蘭統計局的零售貿易調查顯示，2024年第四季度和2025年第二季度，餐飲服務支出額均同比增長0.2%，這是自2023年6月以來的首次正增長。」

責任編輯：藍克