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一鍋補品全家吃 當心補出問題

2003-10-28 15:43 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元10月28日訊】 據台視新聞報導/ 秋冬到了,免不了要補補身子,但是全家人吃同一鍋補品,小心可是會補出問題的。這是因為每個人體質不同,不能一鍋到底,但只要把握住幾個原則,就可以全家一起進補。

吃上一碗熱騰騰的補品,感受一下藥膳帶來的通體舒暢,是秋冬最享受的事!不過,怎麼會一家大小吃了之後,有人沒事,有人卻開始燥熱,甚至就發燒頭痛了呢? 一鍋補品全家吃的觀念,現在可得請您改一改,上中藥行抓藥給全家補身子,也不是「十全大補」就妥當。

專家建議,十全大補之外,再加點麥門冬、玉竹、人蔘鬚和清花桂比較涼潤的藥材,和雞一起燉上一個半小時,就是全家大小都適合的藥膳了!這樣的原則並不難把握,未來上藥房抓藥,只要朝「溫補,陰陽調和」的原則就沒錯,反正配上喜愛的食材,今年秋冬,您不僅可以暖暖身子,更可以增加抵抗力。

(http://www.dajiyuan.com)

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