【大紀元12月17日訊】〔自由時報記者郭怡君╱台北報導〕農業生技國家型計畫昨天在中研院舉行今年度的成果發表會，由台灣大學、中國醫藥學院及中研院研究人員攜手合作的「抗腸病毒基因轉殖番茄」宣布獲得初步成功，已能在基因轉殖番茄的葉片與果實表現腸病毒的表面抗原，餵食老鼠後發現能提高其體內的抗體達三點九倍，不過研究人員強調，要達到「人類吃番茄就能抗腸病毒」的理想，還有很長一段路要走。
近年屢屢在夏天爆發流行、能奪走幼兒性命的腸病毒，已成為父母聞之色變的病症，預防腸病毒的注射型疫苗還在研發中，但「小孩子怕打針」及偏遠地區醫療資源缺乏注射不易，促使研究團隊想研發口服型的基因轉殖作物來取代，並相準平日就被視為健康食品的番茄來研發，期望吃了改造番茄後就能引發人體對腸病毒的免疫反應。
「利用轉殖植物表現腸病毒表面抗原」計畫由台大農藝系助理教授常玉強、中國醫藥學院附設醫院小兒過敏免疫科主任許清祥醫師及中研院生醫所副研究員何美鄉共同合作，先將腸病毒群的表面抗原選殖出來，再以基因轉殖方式嵌入番茄中，分析發現基因番茄的葉片與果實均能成功表現腸病毒抗原。
研發團隊以基因番茄餵食老鼠二十九天後，抽取老鼠的血液和口腔黏膜，發現其對抗腸病毒的抗體數量，比沒吃基因番茄的正常老鼠高出三點九倍。
計畫主持人常玉強指出，這種抗腸病毒番茄未來大量生產後，預估價格能與一般市售番茄差不多，不過目前基因番茄的抗原表現量仍不夠高，尚未達到光吃番茄就可預防腸病毒的程度，後續也牽涉到人體試驗、基因作物大量種植及上市的法令問題，所以要想在市面上買到抗腸病毒番茄還有得等。
但他強調，利用轉殖作物大量生產廉價的口服疫苗，或其他具有醫藥價值蛋白質或化合物，是值得繼續努力的研究方向，不但能提供台灣農業轉型的另一種選擇，也會是缺乏醫療資源的偏遠地區之一大福音。(http://www.dajiyuan.com)
