【大紀元4月28日訊】從營養學的角度來說,膳食當中的維生素B1、維生素B6、煙酸、維生素C、鉀、鐵和鈣是對抗負面情緒的必需元素,而巧克力、奶酪、蘋果、香蕉、金針菜、硬果(花生、核桃、松子等)、奶品等等則是保持平和心緒的食物。
飲食需要發揮抗感染、補氣血、調心緒、防氧化的多重功效,食物搭配既要營養全面、品種多樣,又要避免過高的熱量的脂肪,為女人的全面康復提供最大的助力。
營養食譜举例
紅糖糯米山藥粥:將山藥搗碎,與糯米同煮成粥,紅糖蒸化後加入。
阿膠雞蛋湯:阿膠10克,加水一碗烊化,雞蛋調勻後加入阿膠水中煮成蛋花,加鹽調味即可。
黃芪燉老雞:老雞洗淨用開水汆燙,將蔥白、姜片、黃芪填入雞腹,湯中加食鹽、胡椒粉、料酒等調味,文火慢燉。
姜汁牛奶:生姜搗汁,加入熱牛奶,用白糖調味。
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