冷熱豆腐

冷熱豆腐

豆腐可同時品嚐冷熱兩種味道，很特別，作法也很簡單。

材料:
豆腐2-3塊
蔥3枝
紅辣椒少許

調味料:
植物油2匙
豆鼓少許
醬油一匙
水3匙

作法:
1.豆腐切快(冷的)(如果能買到手工豆腐最好) 切好放入盤子

2.蔥及紅辣椒切好連同調味料炒熟淋在切好的豆腐快上面即可。@

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