【大紀元5月24日訊】(美國之音記者遠山華盛頓報導)香港即將營業的迪斯尼樂園堅持在其餐廳供應中國傳統食品魚翅，引起環保主義者抗議。
*迪斯尼：魚翅為中國餐飲文化*
定於今年9月開張的香港迪斯尼主題公園由於堅持在其餐廳的菜單上列入中國傳統美食魚翅，而受到綠色和平組織、世界自然基金會等環保組織和人士的抗議。
魚翅是鯊魚背鰭、胸鰭的總稱，在中國傳統飲食文化中代表著尊貴和身份，與燕窩、鮑魚一樣是高檔粵菜的重要組成部份。但是魚翅的採集過程卻相當殘酷，人們捕撈到鯊魚後僅把它的背鰭、胸鰭砍下，然後把鯊魚扔回大海，任其死亡。據報導，每年世界上有數以百萬計的鯊魚因此而喪生，目前400種鯊魚中大約有185個種類已經瀕臨滅絕。
香港迪斯尼樂園堅持不將魚翅從菜單中刪除，理由是魚翅是中國餐飲文化的一部份。香港迪斯尼樂園發言人說香港迪斯尼樂園對環保非常重視，但也同樣重視地方文化。他說香港的中國餐廳和五星級酒店都供應魚翅，而且海鮮被認為是中式宴會中不可或缺的部份。
*環保活動家：傳統不一定對*
香港大學教授、環保活動家達維爾指出，傳統並不代表是對的。他對迪斯尼堅持己見、違背其環保主張表示驚訝。他在發給迪斯尼老闆艾斯納的電子郵件中希望艾斯納能對香港迪斯尼的決定進行個人干預。他還威脅說，如果迪斯尼的餐廳供應魚翅，他將呼籲人們在世界範圍內抵制迪斯尼樂園。
世界自然基金會香港分會發言人博姆說迪斯尼應該保護而不是傷害動物。他希望迪斯尼這樣的跨國公司在保護動物方面起帶頭作用。
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