【大紀元5月30日報導】(據中廣新聞藍孝威報導)每逢過年過節，價格不便宜的燕窩往往是大家送禮的選擇之一，不過台北市衛生局抽驗市面上販售的十二種即時燕窩產品，發現有七件是假燕窩，不合格率達五成八。這些黑心燕窩大多是以樹脂、豬皮、海藻或白木耳來魚目混珠，還好吃下去之後不會對人體產生傷害，只是花了大筆冤枉錢。不過，衛生局也提醒，一瓶一百公克的即食燕窩，水分就佔了95.1公克，您到底是吃下了燕窩精華，還是在喝糖水？值得消費者深思。
中國人傳統上把燕窩視為養身滋補的珍貴的食材，許多業者也經常標榜燕窩的醫藥效果。台北市衛生局食品藥物管理處處長姜郁美表示，不少黑心商人就看準這點，以便宜的替代品製造假燕窩來牟取暴利：
台北市衛生局表示，這些假燕窩包括純品堂冰糖燕窩等七家廠商，經過處罰後都已經把商品下架。而衛生局也提醒，一般的即食燕窩，主要的成分是水份，約佔百分之95，剩下來的碳水化合物是熱量主要來源，而這些營養成分是否真的值得賣到那麼貴的價錢，消費者可以自己來判斷。
●假燕窩：純品堂冰糖燕窩、上官燕窩、泰國何姐冰糖燕窩、金雞牌極品燕窩、廣隆如意冰糖燕窩、華僑珍珠燕窩、養生御膳堂銀杏花旗蔘燕窩等七種。
●真燕窩：錦字冰糖燕窩、珍寶冰糖燕窩、白蘭氏冰糖燕窩、老行家即飲燕窩、華佗扶元堂冰糖燕窩等五種。
