松花江畔的北國——吉林

在歷史上，吉林從周漢以來即設政區，唐屬渤海地，遼屬兩道，金分兩路，元屬遼陽行中書省，明置建州為女真地。清1673年在此建城，名吉林烏拉（意為沿著松花江），後置吉林省。
　　
吉林位於東北中部，面積18.74萬平方公里，海拔多在150米以下，長白山主峰白雲峰海拔2691米，為東北最高峰。東部為山地，中部為丘陵，以西為松遼平原與西部平原。吉林的夏季短而涼爽，宜避暑，冬季長而寒冷，宜觀冰雪、霧淞及開展冰雪活動。
　　
長白山有茫茫林海，巍巍高山，其自然環境和生態保存完整，主峰白頭山周圍多火山遺蹟，長白山天池為著名的火山堰塞湖，兼有瀑布。此外尚有向海、莫莫格等自然保護區，皆為水草豐茂、珍禽集中之地。松花江及松花湖，綽約多姿，其霧淞（俗稱雪掛）構成一個懸珠堆玉的世界。輝南、靖宇之間的龍崗火山群為中國第二大火山群，包括72座火山。
　　
文物古蹟中以有關高句麗古國者最多，如集安縣高句麗都城「國內城」、廣開土王碑及洞溝古墓群、吉林市龍潭山高句麗山城等，為瞭解高句麗歷史提供了大量資料。而敦化縣敖東城、六頂山墓則是渤海國的遺蹟。
　　
有漢、朝鮮、滿、回、蒙古、錫伯等民族在吉林居住，吉劇流行於長白山、松花江一帶，生活氣息濃郁，表演樸實逼真。「二人轉」是當地群眾喜聞樂見的形式。一般只須兩個演員，載歌載舞。
　　
朝鮮族是吉林省特點最明顯的民族，他們的服飾、居室與其他民族不同，節日期間舉行摔跤、蕩鞦韆、壓跳板等活動，民族歌舞歡快熱烈，柔美而含剛健，「長鼓」，「扇舞」、「頂水舞」、伽耶琴演奏等是傳統節目。冷面、狗肉、酸辣小菜是他們最喜歡的食品。
　　
吉林菜餚以用料名貴、營養豐富、有滋補醫療作用為特點，常用人參、熊掌、飛龍（榛雞）、麟面（駝鹿鼻子）、猴頭（蘑）、哈士蟆等餉客，味厚而不膩。長春市的真不同醬菜、鼎豐真糕點，吉林市的白肉血腸、清蒸松花江白魚，四平市的李連貴燻肉大餅，延邊的朝鮮冷面等，都是有口皆碑的地方風味。
　　
（參考資料：世華網）(http://www.dajiyuan.com)