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臘八粥分享幸福 新竹東門年味濃

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【大紀元1月6日訊】(大紀元記者張羽良/新竹報導)農曆的十二月八日,是所謂的「臘日」,這一天,是釋迦牟尼得道成佛的日子,又稱「法寶節」。在古代,人們把臘八節看做是新春的序幕,傳統上有吃臘八粥的習俗, 中國北方也有句俗話說:「過了臘八就是年」,可以說吃了臘八粥以後,就要開始忙過年了!

新竹市植福青年志願服務協會、國際佛光會新竹分會及新竹市議員鄭正鈐服務處特別於元月七日(農曆十二月八日)下午2:00~5:00在新竹市迎曦東門城旁廣場,舉辦【迎新納福 植福年年~臘八粥】公益活動。現場將邀請市民朋友享用熱騰騰的臘八粥,並有送春聯、健康健診及精彩的表演活動。

相傳吃臘八粥的習俗來自印度,釋迦牟尼佛未得道之前,曾獨自在菩提樹下,靜觀思維,每日只吃一麻一米,後人不忘佛祖成道前所受的苦難,便在十二月八日這一天,吃粥以為紀念。

中國吃臘八粥,最早大約開始在宋代,至今已有上千年的歷史,宋朝文學家蘇軾,曾大力提倡吃臘八粥,認為可以延年益壽。到了明代,臘八粥更成為皇帝賞賜給朝中大臣的節令佳食。

臘八粥是用乾果、豆類煮成的,像花生、紅豆、白果、紅棗、栗子、藕乾、松仁、意米、桂圓、核桃仁、杏仁、蓮子、葡萄乾、糯米之類,湊成八種,加上紅糖、白糖熬煮成粥。這些食物,在中醫的看法,大多具有健脾養胃、補氣養血、暖身驅寒的功效,煮成粥以後易於消化,適合嚴冬寒冷季節食用。

新竹市議員鄭正鈐表示,舉辦這個活動的用意是藉臘八粥分享的意涵,將幸福的感覺與市民分享。活動現場將準備近2000碗臘八粥,歡迎大家一起來參與。(http://www.dajiyuan.com)

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