【大紀元12月6日訊】 (大紀元記者蘇泰安嘉義報導)對於年底漸入冬，天氣愈來愈冷，市面上許多薑母鴨、羊肉爐等冬令進補食品紛紛出爐，出現於各賣場熱賣中。嘉義市衛生局為保障消費者飲食衛生安全，於11月起除針對製造業、販賣業者全面進行衛生稽查外，並於11月下旬抽驗7件薑母鴨、羊肉爐食品檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群，經檢驗結果均符合規定。
嘉義市衛生局長孫淑蓉表示，為更嚴密加強冬令食品衛生安全把關，本項稽查抽驗業務仍將持續進行，另籲請消費大眾食補品大多油脂類偏高，如果食用過量也會有導致肥胖與營養過剩的缺點。
因此於寒冬進補時，衛生局提醒消費大眾別忘了隨時注意健康123原則（1天2份水果3份蔬菜―1份水果的體積約為1顆柳丁大小或中型橘子約100公克一個或蕃石榴一個、1份蔬菜為100公克）來均衡我們的營養。◇
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