停車可享3時半價優惠、餐館晝夜24小時營業

20年老店「紐約牛骨湯」韓國木炭燒烤 風味正宗

現已新裝畢、舒適寬敞﹐備有親切華語服務員

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【大紀元5月5日訊】(大紀元紐約訊)一提起韓國餐人們自然就會想起其招牌餐—-「韓國烤肉」﹐而設置在餐桌上的烤爐也是韓國餐的特色之一。雖然當今位於紐約的韓國餐館普遍採用氣爐燒烤﹐但一些開業較早﹐具有悠久歷史的韓國餐館仍延用著傳統的木炭燒烤。其烤出的肉柔嫩鮮美﹐一嚐就知其中的不同。位於中城32街—–韓國街上的「紐約牛骨湯」(New York KomTang Soot Bull kalbi)餐館自1979年開業於今一直採用木炭燒烤﹐持之以恆地追求著傳統正宗韓國餐的原汁原味。

該韓國木炭燒烤店日前重新裝修完畢﹐以嶄新面貌服務於大眾。雖然韓國街上的韓國餐館鱗次櫛比﹐但像該店開業已20年之久的老店還是鳳毛麟角﹐被眾多顧客所推崇﹐24小時晝夜服務更是使該店高朋滿座﹐尤其是剛剛下班的亞裔上班族。舒適的裝璜﹐三層樓的寬暢﹐優雅的貴賓室﹐使人們有賓至如歸的感覺。220個座位足以應付餐期的擁擠。不管您是工薪族還是擁有實力的老闆﹐在這裡都會找到自己滿意的一款。

傳統店就意味著用餐上的傳統﹑服務上的傳統﹐溫柔的韓國小姐的親切服務使您備感溫馨﹐專業的導餐員使第一次來此用餐的您吃得物有所值。為了方便華人顧客﹐該店特聘請華人侍者服務﹐所以您不必擔心語言上的困擾﹐盡情地在此享受您中意的大餐。如果您點的是烤牛肉﹐小姐首先點燃您餐桌上的烤爐﹐頓時備感溫暖。鮮嫩的牛肉放在烤爐上發出吱吱的響聲﹐光聽那聲就使人食慾大開。烤好的牛肉再加上特製的調料﹐甜裡帶鹹﹐辣裡帶香﹐最後把沾滿調料的烤肉放在綠色的生菜上卷起來﹐嚐上一口﹐味蕾倍增。

侍者還會用特用剪刀當場把鮮嫩的雞肉剪成細細的一條條﹐和湯﹑米﹑棗﹑栗子﹑薑等一同慢煮﹐既美味又營養。其燒烤類品種繁多﹐像小牛排﹑牛肉﹑牛舌﹑豬排﹑ 豬肉﹑雞肉及海鮮等。其中的小牛排更是該店的招牌菜﹐回頭客比比皆是。另外還有韓國小菜﹑炒食﹐而像生魚片﹑壽司等也令人食指大動﹐大飽口福。

該餐廳設有3小時半價停車優待服務﹐解除了客人找停車場地的諸多不便。「紐約牛骨湯」餐館﹕西32街32號(介於百老匯大道與第五大道間)每週六天24小時營業﹐週日休息﹐電話﹕212-947-8482。(持本報該店廣告優惠券可享10%折價)(http://www.dajiyuan.com)

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