【大紀元6月16日訊】(大紀元綜合報導)消費者委員會測試本港市面11款歐洲生產的純味朱古力，結果發現樣本除可可脂外，不含其它植物脂，但糖分及脂肪偏高。消委會提醒市民，食朱古力要適量。
消委會把在本港出售的11款優質純味朱古力送到法國測試，發現該11款朱古力，全以成本價格較貴的可可脂製造，沒有植物脂，符合優質朱古力的要求，每100克售價由12.2元至51.7元不等，但與可可含量無直接關係。
化驗結果亦顯示，根據世衛標準衡量，朱古力的其它脂肪及糖分的含量很高，每100克朱古力樣本，含有33.3至48.5克脂肪不等，其中脂肪量最高的「HACHEZ特濃77%可可朱古力」樣本，達到每日可攝取脂肪量的七成。另一個「瑞士蓮純味薄片朱古力」125克的樣本，吃一包，已攝取46.7克蔗糖，超過1日需要的攝取量。
而10個樣本中含有蔗糖，只有一個樣本「BelArte NOIR無糖純朱古力」不含蔗糖。蔗糖屬於「游離糖」的一種，只能提供熱量，無營養素。
消委會建議，消費者進食朱古力要適量，每日不應攝取超過50克，避免攝取過量脂肪和蔗糖，尤其是糖尿病患者、血脂過高、對牛奶及果仁敏感的人要特別留意。
消委會又表示，雖然有科學研究指，朱古力中含有類黃酮，有助降低血壓，但朱古力同時含有脂肪及糖分，對健康未必有益。
(http://www.dajiyuan.com)
