青椒炒雞心

原料；雞心、 青椒。

調料；豆油、醬油、食鹽、花椒面。

做法；把雞心解凍洗淨，切片。青椒洗淨切片。

鍋內放油燒熱，放入切好的雞心加入醬油、花椒面、翻炒至八分熟。

再放入切好的青椒繼續翻炒幾下。

加些食鹽，繼續翻炒至熟後裝盤。

不放酒不放點麻油嗎?

(來源:美食中國網)