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日本科學家開發合成薑黃素 抗癌功效更強大

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【大紀元11月7日報導】(中央社香港六日路透電)日本科學家已創造出兩種合成版本的咖哩內薑黃素,具有更強大抗癌功效。

若干研究顯示,賦予咖哩獨特風味的薑黃中的黃色成份薑黃素,能抑制腫瘤,且攝取大量咖哩者可能較不容易罹患癌症,但薑黃素被消化後很快就喪失抗癌特性。

日本科學家在最新一期「分子癌症治療學」期刊發表的研究報告表示,他們已合成出兩種不同的薑黃素(GO-Y030和GO-Y031),且已証明較天然薑黃素更有效和更持久。

他們在罹患直腸癌的老鼠身上進行的研究顯示,合成薑黃素的功效更佳。

日本東北大學加齡醫學研究所副教授柴田表示,「我們的新合成薑黃素,大幅提升了抑制直腸癌細胞增殖的能力,較天然薑黃素高出三十倍。」

日本研究人員表示,如同天然薑黃素般,兩種合成薑黃素或許也能用來對抗其他癌症,例如胃癌、乳癌、胰臟癌和肺癌等。

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