【大紀元11月7日訊】 近年來，時下ＳＰＡ按摩相當盛行，但你知道豌豆苗也要洗ＳＰＡ嗎？位於平鎮市的福田綜合農場主人詹朱金，從事有機豌豆苗之栽種事業已有三十幾年，他不但每天用心照料，還獨家研發出一套「ＳＰＡ栽培法」，讓豌豆苗永遠處於最佳狀態！
詹朱金表示，在福田綜合農場所栽種的每一株豌豆苗就像他的孩子般，三十幾年如一日，每天必須不斷的細心呵護照料著她，因為農作物也會感冒、生病、甚至中暑，所以唯一讓她永遠處於最佳狀態的方法，即是幫她「做運動！」而這項「自動淋浴加送風裝置」的機械設備之研發，可稱為國內一項新創舉，於國際上亦是首屈一指。
生產自動化 減少人力成本
今年七十七歲的詹朱金，對於農業栽種事業一向有所堅持，自始至終他的耕作理念從未改變，他強調凡事以「衛生、安全」為第一考量重點；因此，對於從播種育苗至採收的整個生產流程，全採用「豌豆苗自動化生產系統」模式，利用電腦控制機械生產，如：豌豆苗綠化自動排苗取苗系統、蔬菜採收機等，以減低污染源的產生；詹朱金說，早期的農業，需要投入大量人力，然而人員素質攸關著農作物之栽種品質與衛生安全，促使他不得不重新思考，認為投入全自動生產方式，才是維護農作物安全品質與衛生的唯一方式；因此，於十年前，積極研發各項機械設備，並與學界、農業所屬相關機關等合作，終於完成他畢生的夢想，製作出可實地生產的「豌豆苗自動化生產系統」，也因如此，讓他於栽種過程中（指播種至採收），減少許多人力資源，他還打趣的說：「我的農場可稱為一人農場」。
然而，自動化機械生產設備開始實施後，不單降低人力，相對亦減少人員疏失及產製等問題，有助於農作物品質的提升，大幅有效提升農產品之競爭力；舉例來說，如蔬菜採收機，比一般人工採收更省時又便利，同時，採收的豌豆苗不但均一且整齊，相對品質穩定性也大幅提升；對詹朱金而言，讓他的農業生涯從此跨入另一個境界。另外，值得一提的是，詹朱金所研製成功的「豌豆苗自動化生產系統」於今年更是獲得經典神農獎之殊榮，雖然福田農場是國內第一家自動化生產有機蔬菜之農場，許多國外人士也紛紛到此取經，他都熱心傳授，但從不因此而自滿，他認為，唯有不斷的精益求精，才是企業永續的根本。目前福田農場除了通過國際ISO9001認證外，也通過日本ＭＯＡ認證，以及多項認證標章，對於品管與環境，他認為不容小覷。對於品質控管與栽培過程，他極具自信的說：「品質是福田農場的最佳代言人！」讓產品說話，即是他成功的寫照。
詹朱金再次強調：「農業是一個道德事業，對社會應負擔起很大的責任，顧及人民的健康、安全及營養，是農民應有的責任」，因此，他堅持栽種過程需要運用最好的水質、乾淨的土壤以及使用自製的有機肥料來栽種。（何碧攝）
克服研發困境
談起研發過程，詹朱金指出，當初在研發過程中，並非完全順遂，像是農作物的栽種環境潮濕，機械設備如何維護更新，以及其運作流程都是一大課題，往往需求教於有關單位，再者，機械研發必須不斷日益求新，現今所使用的自動生產系統已經是第七代，機械的淘汰更新或是精進改良都是必然，如何研發出更好、更精密的全自動機械設備，是他未來持續努力的方向。
經營「良心事業」
詹朱金再次強調：「農業是一個道德事業，對社會應負擔起很大的責任，顧及人民的健康、安全及營養，是農民應有的責任」，因此，他堅持栽種過程需要運用最好的水質、乾淨的土壤以及使用自製的有機肥料來栽種，並強調現今市面許多農產品，為求賣相好，於種植中都使用相當多的化肥與農藥，所謂「病從口入！」長期下來，相信對健康絕對有所影響；有鑑於此，詹朱金特別指出，福田農場所自製的「有機肥」亦是招牌之一，他自製的有機肥，所使用的是豌豆苗下腳與粗糠等混和，再經發酵與轉化後自製而成，別於一般有機肥所使用的動物排泄物，為此，詹朱金相當具信心的說：「從事農業業者像我一樣自製有機肥料，國內沒幾家」，算是製作有機肥之先驅者。
除此之外，詹朱金還特別提到說：「早年在從事建築業和食品業時，因各種因素，導致自己的健康出了狀況，對此深深領悟到飲食對人體的重要性！」並認為，要恢復健康的起點，就是由自己做起，生命要靠自己維護，然而要維護生命的延續就必須正視其生活、飲食、觀念、精神及周遭環境等問題，有鑑於此，他毅然決然投入有機豌豆苗之栽種，作為他畢生有意義的事業；問及投資的心血與經費，詹朱金說，農業是一份良心事業，雖然各項研發的機械生產設備，所投入的心力與資金都相當多，但他依然笑著說：「讓消費者吃得安心最重要！」轉載自財經文化周刊 @
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