老公特愛吃爆米花，所以今天上午去超市買了爆米花專用玉米，在家自己動手爆來吃，健康又美味，呵呵～
下面就來看圖說話吧～
首先將玉米和白糖混合均勻～
然後加熱平底不粘鍋，要熱鍋涼油～
將拌勻的玉米倒入鍋內，蓋上蓋子，小火加熱～
一定要小火加熱哈，我用的火力就大了點，底下有些糊了呢～
看，玉米開始辟辟啪啪地開花啦～
在加熱過程中要一手持鍋柄，一手壓鍋蓋，不停搖晃鍋子，使其受熱均勻哦～
待鍋內辟啪聲漸止，就說明爆好啦，打開蓋子來看看～
盛出來開吃吧～
我是第一次嘗試在家自己做，所以有些地方沒有把握好，不要介意哈～
經驗：
一定要小火加熱，否則很容易糊的哦；
白糖最好還是爆好後再加，否則也容易焦化使米花糊掉勒；
加熱過程中要記得經常晃動鍋子，使玉米受熱均勻；
當辟啪聲漸止就可以熄火了，否則加熱時間過久也會糊掉的～
好啦，大家快來吃吧，我老公說還滿好吃的哦，呵呵，得意一下哈～
(來源:搜狐網)
