糖醋青蘿蔔絲的做法

原料：

青蘿蔔400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精鹽3克。

做法：

1、將青蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，用涼開水過一遍，控淨水分裝盤。

2、加入精鹽、白糖、米醋、香油拌勻即成。

烹飪關鍵：

用涼開水將蘿蔔絲浸洗後，要把水控淨。

特色：

酸甜脆嫩，爽口。

(來源:中國美食網)