當我暫時從餐飲業界脫身，有段時間為了自己的顧問活動，曾經做過短暫的業務。內容大概是發出傳單，跟有回應的經營者約見面，跑跑業務之類的；當時越是當地有名的大經營家，越是爽快地回覆我的傳單。他們對於初次見面的我，熱心地傾聽我所說的話，完全沒有一點傲慢輕視的態度。
反之，只有經營兩、三家店面的年輕經營者，絕對不會親自赴我的約，而是隨便選個手下來跟我見面。從這種接待上的差異，我瞥見了平常對「人」有沒有興趣、重不重視的差別。
並非因為是大人物才對人有興趣、親自接見，而是平常就要對人生中相遇的人有興趣、加以重視，才會變成大人物，這是我深深體會到的事情。@
摘自 《小店錢滾滾》 如何出版社 提供
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