居家樂活

最容易被忽略的「暖胃」食物

最方便的「暖胃」食品:

  大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生薑、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。

  敬而遠之的「寒酸」食品:

  寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等

  酸性食物:山楂、烏梅等。

  常被忽視的廚房暖胃好材料:

  除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等,還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。它們是:

  營養健康魚

  鰱魚:用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

  胖頭魚:有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

  帶魚:補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。

  山藥

  山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。

  板栗

  栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

  暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米

  這道甜品熱食尤其暖胃,益氣血。芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃,堅韌有度,口感極佳。

章來源: 5J5K網