【大紀元2月8日報導】（中央社記者汪淑芬台北八日電）台灣是美食天堂，國泰航空台灣區總經理賀安和德國快遞DHL台灣區總經理惠思華，都是英國人，來台一年多，兩人也都愛上台灣美食，賀安吃遍台北大街小巷的牛肉麵，惠思華還嘗試親自下廚料理，但兩人卻都怕聞臭豆腐的「香」味，餐桌上只要有臭豆腐，一律敬謝不敏。
賀安在英國學的是中文，接任國泰空台灣區總經理後，每週一、三、五與主管的會議，要求大家說中文，平時也閱讀中文報，看中文菜單點菜更是輕而易舉。
賀安來台灣在飲食上覺得最享受的，是到處可以吃到好吃的牛肉麵，只要一有空，賀安就到大街小巷找牛肉麵館，即使只是小小的麵攤也不放過，只要有人問起台北那家牛肉麵好吃，賀安就會如數家珍向人推薦。
賀安喜好嘗試各種口味的異國料理，很多外國人視為畏途的動物內臟，他都能盡情享受，來台灣吃到鴨舌頭、滷大腸，還讚不絕口。
不過，賀安只動口，未曾下廚烹煮，他還會咬文嚼字說出不下廚的理由是，「君子遠庖廚」。
惠思華是個偏好東方食物勝過西方飲食的英國人，一年多前第一次來到台灣，幾乎沒有飲食上的適應問題，特別偏好麵食類，尤其是水餃，在他心中簡直是人間美味。
惠思華的午餐多半是中式、台式的麵食、飯再加一份燙青菜，雖然他是英國人，但喜歡的食物以東方為主，除了台灣的中華美食外，他也愛越南菜、印度菜、泰國菜，一週最多只有一次享用西餐飲食。
和賀安不同，惠思華喜歡自己動手做菜，只要在外吃到好吃的料理，回家就會想辦法自己做做看，目前已會烹煮義大利菜、希臘菜、印度菜等，還想嘗試做台灣菜和日本料理，今年黃曆新年，惠思華和太太及三名子女都在台灣過節，惠思華自己做年夜飯，他喜歡魚經過清蒸後的鮮美味道，因此學做一道象徵「年年有餘」的清蒸魚。
惠思華在享受美食時，同時也關心環保，雖然他也愛吃海鮮，但為了環保和保護動物，絕對拒絕吃魚翅和鮑魚；另外，與賀安一樣，對臭豆腐也是說「謝謝」！
這兩位愛台灣中華美食的英國老總，唯獨對臭豆腐無法接受，而且，連光聞味道都會覺得受不了，更別說入口淺嚐，他們也很難理解，居然有人喜歡臭豆腐的「香」味？
