雜菇肥牛大醬湯的做法

原料：

口磨，花菇，蟹味菇，洋蔥，肥牛片（涮火鍋用）韓國大醬韓式辣醬。

做法：

1、口磨，花菇洗淨，切片，洋蔥切塊。

2、石鍋內倒入足量水，加熱，將大醬和辣醬放漏網中，用杓子按壓至完全溶解在水中。[美食中國]

3、水開後煮５分鐘，加入菇類，煮１0鍾後，放入洋蔥塊，繼續煮５分鐘，加入肥牛片，煮5分鐘。

4、根據口味加鹽，雞精，香油調味，撒香蔥碎。

可以幫你處理冰箱剩存的一道好吃的湯菜。

(來源:中國美食網)