【大紀元8月24日訊】〔自由時報編譯魏國金/綜合首爾23日外電報導〕面臨近十年最嚴重糧食短缺的北韓,掀起拯救飢餓大作戰。根據日本親北韓的報紙《北韓新報》報導,研究人員將黃豆與玉米混合,製作出能延緩飢餓感的新麵條。
黃豆混玉米 蛋白質多一倍
黃豆不是北韓人的主食,而是配菜。該報網站指出:「當你吃由小麥或玉米做的一般麵條,很快就會覺得肚子餓,但這種黃豆麵卻能延緩飢餓感。」報導說,由北韓教育部一研究單位研發出的新麵條,其蛋白質是北韓人吃的一般麵條的兩倍,脂肪則為五倍。
北韓新報指出,這不啻是技術的突破,因為黃豆缺乏澱粉,因此不容易做成麵條。報導並沒有詳細說明新麵條為何較具飽足感,以及吃了黃豆麵後,能耐飢多久。
一份最近的調查顯示,北韓兩千三百萬人民中,有半數淪為飢民,有些人以吃草或樹根止飢。
(http://www.dajiyuan.com)