【大紀元8月4日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣四日電）嘉義縣梅山鄉公所今天上午舉辦「九十七年阿里山『茶之道』茶藝師檢定考試」，共有十人報考；其中有一對德國籍夫婦楊安迪、楊洪峰，遠從德國來台應考，結果雙雙取得茶藝師證照。
梅山鄉長黃世裕表示，梅山鄉生產的高山茶遠近馳名，茶農的烘培技術日益提升，但是長久以來卻一直忽視茶藝、茶道文化的推廣。鄉公所有鑑於此，於去年十月舉辦第一屆泡茶師檢定考試，通過評鑑者，由鄉公所授予茶藝師證照。
黃世裕進一步指出，嘉義縣生產的高山茶，由縣府統一命名為「阿里山高山茶」。梅山鄉生產的阿里山高山茶，產量約佔全縣的一半，並曾於2004、2006年全國優質茶葉競賽中奪得冠軍獎，因此獲得「冠軍茶的故鄉」美譽。
為了推展茶藝文化，鄉公所除了輔導社區、小學舉辦茶藝研習班，訓練社區居民與小學生泡茶技術之外，去年十月舉辦第一屆泡茶師檢定考試，總共有九十八人通過評鑑，取得泡茶師證照。
梅山鄉公所今天上午再度舉辦茶藝師檢定考試，總共有十人報名；其中，來自德國的夫婦楊安迪、楊洪峰最受矚目。尤其在鄉公所出現一位穿唐裝、還會泡茶的「老外」，更是吸引前往洽公民眾的側目。
嫁給德國老公的楊洪峰，本身是華僑，夫婦兩人都喜歡喝茶，也都醉心於茶道文化，不僅在德國成立茶藝社，也開班授徒。在偶然的機會下，他們得知台灣的梅山鄉公所有茶藝師檢定考試，夫婦倆人特地來台考試。
梅山鄉公所的茶藝師檢定考試，分為學科、茶葉辨識及泡茶技術三科，每科都要達到七十五分以上才可通過檢定，並由鄉公所所頒證。對茶道如數家珍的楊安迪、楊洪峰夫婦，今天都順利通過考試，取得梅山鄉公所頒證的「茶之道」茶藝師證照。
黃世裕表示，這次是首度有外國人參加鄉公所舉辦的茶藝師檢定考試。希望藉由茶藝師認證，能帶動泡茶風氣，培養泡茶人士，讓大眾喜愛泡茶、品茗，也希望藉機將茶藝推上國際舞台。
