【大紀元2月9日訊】(大紀元紐約訊)食物和營養一直是彭博市政當局津津樂道的主題。現在曼哈頓區長斯靜格也開始提出了自己的推動地區飲食健康的計劃。
在週六發布的一份報告中，他提出採用稅務和地區優惠措施鼓勵健康食品銷售，同時限制「垃圾快餐」並要求市屬單位採購的食品必須有20%以上是本地出產的產品。
據悉，在上城地區新西蘭的Granny Smith蘋果經常是市面僅見的蘋果品種而且價格不菲，針對這一現象，斯靜格在去年11月哥倫比亞大學國際事務學院的一次會議上引用食品政策專家的話說 ：「紐約必須對整個食品的運輸、採購、銷售加工、消費等過程進行全面的監控。」
「市屬的學校、收容所及其他機構所採購的食品至少要有20%是本地產品，比如從100到200英里的范圍內採購。」
對于罕有零售健康食品的地區，報告建議用區域減稅的辦法刺激超市，同時限制「垃圾快餐」的銷售。.
食品問題專家卡普(Karen Karp)說，很高興看到市高層官員也開始重視食品健康問題。但是本地食品採購計劃不太現實，「紐約地處東北﹐人們常年需要很多產品，諸如柑橘、咖啡和食糖，這可不象蘋果和胡蘿蔔那麼簡單。」(http://www.dajiyuan.com)
