生廚餘變綠金 她家也有菜園

【大紀元9月15日訊】〔自由時報記者楊金城／新營報導〕堆肥輕鬆做，廚餘變綠金，佳里鎮家庭主婦傅秀娥利用家中廚餘堆肥種植蔬果，20多坪屋頂變成空中菜園，為環保盡力，有機蔬菜還可分贈親友，獲得佳評。

縣環保局今年4月起推動家戶「生廚餘自主堆肥計畫」，目前除鹽水、北門、山上和龍崎等4鄉鎮公所因民眾參與意願不高外，其餘27鄉鎮市均加入推廣行列。目前全縣已補助6161組廚餘堆肥桶，有2337家戶成為堆肥工作的一員。另方面則推動廚餘加落葉堆肥，綠美化閒置空地。民眾可向基層公所清潔隊洽詢索取廚餘堆肥桶和堆肥方法。

佳里鎮是推動家戶生廚餘自主堆肥成效最好的鄉鎮，佳里公所清潔隊長林如聖說，去年7月試辦，一開始民眾也是嫌麻煩，後來利用堆肥種花草、蔬果不錯，民眾接受度普及，對垃圾減量助益大。

家庭主婦傅秀娥可說是最佳實踐者，在家門前小空地以生廚餘堆肥栽種蔬菜，種出興趣後，又在屋頂以盆栽種植，擴增至20多坪空中菜園，只用生廚餘堆肥培育葉菜類、青椒、茄子、青蔥等，從去年開始就未再到菜市場買菜，還可分贈親友。

傅秀娥說，家戶生廚餘自主堆肥，讓垃圾減量，減少對環境的傷害，雖只是生活上的一點小改變，也能為環保盡一份心力。

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