【大紀元9月2日訊】(大紀元紐約訊)經濟衰退，紐約豪華餐館紛紛在壓力下不支而關門大吉。最新的例子是上西區擁有92年歷史的 Cafe des Artistes 終於在週末歇業。這裡曾是總統和電影明星光顧的地方，甚至還在伍迪·艾侖的電影中上過鏡。過去一年裡，紐約破產的餐館達到了512家。
上星期三，上東區第一流的啤酒店 La Goulue 在經營了36年之後難逃倒閉命運。上星期關張的還有格林威治區的餐館 Elettaria。紐約的美食部落格 Eater.com 甚至開闢了「關門」一欄為這段歷史作記錄。
業內人士表示﹐在經濟衰退衝擊到餐館業之前，這些老牌餐館的經營就已日漸萎縮。這些餐館通常太過考究、服務人員又多，他們已經是勉力維持，一旦遭遇經濟衰退就再也支撐不下去。再一個特點就是，經濟衰退期這些上層社會的犧牲物通常是那些不因美食而是因社交聞名的地方。
除了這些關門大吉的餐館外，還有不少的精美餐館也申請了破產保護。上東區甚至被人稱為餐館申請破產的零號地 (Ground Zero)。美食專家們一致認為食客們正在尋找新鮮並且便宜的地方。 (http://www.dajiyuan.com)
