【大紀元9月26日訊】(據中廣新聞報導)阿特·史密斯把小廚師當出了大名堂。他曾為美國脫口秀女王歐普拉、南非前總統曼德拉、美國總統奧巴馬等人烹煮佳肴；在華盛頓和芝加哥開高級餐廳經營特色菜；投身慈善事業推廣健康飲食、傳播不同文化。
史密斯今天向媒體敞開心扉，講述自己贏得無數胃的秘密武器：做菜，一定要有家的感覺和媽媽的味道。
史密斯出生在佛州一個大家庭，對他而言，美味佳肴和家庭生活總是密不可分，扮演著重要角色。
在史密斯的烹飪理念中，熱情待客也是製作和推廣美食不可或缺的一部分。他說，母親是他最親密的知己，她開朗好客、平易近人的性格深深影響著他的烹飪風格，因此他烹調的菜一定會有媽媽的味道。
