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牛肉麵
【大紀元9月27日報導】（中央社記者孫承武台北27日電）2009台北牛肉麵節，為期半個月的台版米其林評選活動，經過餐飲美味、賣相、服務、價格、衛生等項目評鑑，一共有50家店家入選，民眾可透過www.2009tbnf.com.tw網站查詢參考。
台版米其林評選入選店家活動今天下午在台北新世界地下街B1的「小六手工拉麵」舉行，北市產業發展局商業處長劉佳鈞公布這50家牛肉麵業者；50家店家將會免費刊登在這屆「2009台北牛肉麵評鑑指南」手冊，提供饕客參考。
劉佳鈞表示，牛肉麵已成為代表台北市著名小吃，希望藉由這幾年台北國際牛肉麵節的舉辦，帶動業者良性競爭，赴海外擴點，也希望讓牛肉麵能像西式速食「麥當勞」一樣，跨出海外國際化一步；同時經由嚴格評選機制，激勵牛肉麵業者再接再厲開發出新商品，滿足老饕的需求。
這項台版米其林評選活動，依餐飲美味、賣相、環境衛生、服務品質、價格合理5大項目評鑑，入圍的100家牛肉麵店，再經由媒體記者、專業評審以及老饕組成的秘密評審團進行一連串評選試吃，最後由50家店家勝出。
也有可能民眾心目中喜愛的牛肉麵未出現在這50家店家中，為避免「遺珠之憾」，商業處也舉辦「網路人氣百大票選PK」活動，自9月28日起到10月30日為止，民眾可上網為自己喜愛的牛肉麵拉票。
這項網路票選PK賽結果將一併公布在活動網站上，前500名參與網路投票者有機會獲得業者提供的限量折價券。另外，無論是台版米其林評選，或是網路人氣百大票選PK，這些牛肉麵店業者將受邀參與11月下旬的牛肉麵節嘉年華活動。
