在小鎮上，老叔是最早開肉攤的。多年經營，老叔練出一手過硬的砍肉本領，不管你要買多少，他一刀下去，保準絲毫不差。因此，他的肉攤名聲遠揚，生意自然紅火了。
那天，一個不服氣的包工頭來了，把3000元錢拍到桌子上，說要3.3斤帶骨的、6.6斤全瘦的、9.9斤肥瘦兩來的，如果一兩不差這錢就全歸你了。
我在一旁鼓動老叔：「那就快砍吧！」而老叔轉過身去，一遍又一遍地磨刀，似乎在想些什麼。過了好久，他抬頭瞅瞅包工頭：「這3份肉我給你砍了，你按斤按兩付錢，額外的我一分不收。」
說話間刀起刀落，3份肉很快就割好了，上秤一稱，果真份份精準無差，圍觀的人讚不絕口。回到家裏我問老叔：「一口豬也賣不上3000元，你咋不收呢？」他憨誠地笑了，對我說：「見錢眼開，心裏就會長草，長草必然慌亂，從而眼暈、手抖，沒準兒丟了手藝，還叫人家笑話。」
後來老叔老了，回家哄孫子，輕輕鬆鬆過日子。這時有家肉鋪高薪聘他，只掛個名就行，以此招攬生意。可老叔堅決不幹，他說，不用自己出力氣，還糊弄別人，這錢咱不掙！
老叔80歲生日時，我們這些晚輩都回去給他祝壽，他非常高興。端起酒杯，跟大家說：「我這輩子就是管住了自己的手，不昧著心眼去抓撓去索取，更不攥住什麼不撒手。所以心淨，也心靜，活得輕鬆快樂……」
（來源：讀者）
