介紹一道好吃的仲夏清涼西瓜湯給大家品嘗品嘗。入夏以來各類大小西瓜成為人們喜愛的搶手貨，可是，人們一般把西瓜裏的肉盡情的享受完後，就把它的皮給扔啦，過去，我也如法炮製扔掉。如今想起來，多浪費啦啊！嗯，不多說賣關子啦，還是給大家慢慢道來，快些下去跟著學倆手吧！
不然，夏天就要結束啦：
通常一個西瓜皮分倆次做，人少吃不完倒掉可惜了。因此，一般我們一半先吃，另一半放保鮮袋裏，冷藏起來第二天在做。把西瓜切成幾大塊，就這樣一個西瓜可煲湯兩次吃，這裏建議把西瓜切開取出內容吃掉後，把西瓜皮外面硬殼去掉，洗淨切小塊放在湯鍋裏備用；也可把多餘的用來涼拌或炒肉片味道也不錯哦。不過還煲湯最香。
再買一磅排骨切小塊，過開水打掉排骨裏出來漂在水面上的泡泡，再加入備好的西瓜皮塊，放幾塊拍打碎的老薑，少許紅皮白肉的花椒粒，少許胡椒和適量的食用鹽，根據各人口味增減鹹淡，加水大火燒開再用小火慢慢煲，等煲到一倆小時後，才關火就這樣一道可口的美味【仲夏西瓜湯】做好啦！要不要馬上試一試，給辛苦啦一天的自己和家人或朋友嘗嘗，好趕快做做看清清亮亮解暑又便宜的上等好湯學會啦嗎？比起冬瓜湯好喝吧？好喝可千萬別忘向朋友們推薦哦。@
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