【大紀元9月28日訊】(據民視新聞報導)不像台灣把人蔘當作是「中藥材」，在南韓人蔘被視為是國寶，更是南韓家庭必備的營養補品，由於南韓的緯度偏高，再加上土壤肥沃，十分適合人蔘栽培，一年產量高達6千公斤。
收割機一翻，人蔘一條一條冒出來，這種稱為「六年蔘」賣價超好，一整片田收入4億韓幣，但外觀決定價錢，收購場掌握價格。
人蔘分5類，第1等級就是長像極像人有2隻腳的的「天」，第2等級稱為「地」，第3級叫「良」，分類是為了進入工廠後，按不同等級作加工，光是洗蔘、蒸蔘到自然曬乾，過程耗時一個月。
除了台灣人最愛的條蔘是由人工品選出來的特極品，南韓其實風行的是人蔘加工品，像是紅蔘精、紅蔘飲品等超過百種食品，因為韓國不把人蔘當作藥品，而是當食品，尤其這波新流感蔓延，光是人蔘相關的保健食品至少成長5倍。
本草綱目裡老祖宗少不了的一味藥材，在韓國被發揚光大，甚至是從政府到民間傾全力來做人蔘研究，光是相關產品一年營收至少7千億韓幣，被稱為是韓國的國寶，當之無愧。 (http://www.dajiyuan.com)
