【大紀元9月4日訊】(大紀元記者江波編譯報導) 西澳科廷（Curtin ）大學的研究工作者稱他們減緩或預防阿耳茨海默氏病（老年癡呆症）的工作即將取得成功。
據澳新社消息，一項新的研究表明，含高度飽和脂肪的食品損害大腦周邊的隔膜。正是這層隔膜控制著能夠進入大腦的物質。該大學的瑪穆（John Mamo）教授說阻止這種蛋白質澱粉體的沉澱和成形正是減緩該病發生的關鍵。
他說：「如果我們能夠理解各種食品對阿耳茨海默氏病不同的風險機制，那麼我們就可能設想應該採取何種干預方式。」他甚至還說使發病過程逆轉也是可能的：「這不僅僅是我們已有機會可以阻止該病的發生，我們還可能再往前走一步。」 (http://www.dajiyuan.com)
